81/98 - Kiwano Bio

Kiwano Bio (81/98) - SAVEURS - Sophie Loustau
La cuisine de mes mamies

Fruit de la famille des cucurbitacées, également appelé métulon ou melano.
Léger goût de banane et kiwi.
Le kiwano se cultive principalement au sud et au centre de l'Afrique, mais aussi aux États-Unis, en Espagne, au Portugal, en France, en Israël, au Kenya et en Nouvelle-Zélande.
Celui-ci vient du Portugal.

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