55/98 - Soupe glacée de haricots crochets

Inspiration catalane du chef @laurentAudiot
Soupe froide de haricots blancs avec des crevettes et tomates confites.
Photo extraite du livre "A pleine dents"

A catalan inspiration from a french chef @LaurentAudiot. A cold white bean soup with shrimp and candied tomatoes. This photo was made for a publication in a book "A pleine dents".